Huber Jonas

Das Weingut liegt in Monteggio im mittleren Tresatal. Die Kellerei ist in einem renovierten Malcantoneserhaus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht, in dem auch die Familie von Jonas Huber wohnt. Zusammen mit zwei Mitarbeitern bearbeitet die Familie Huber 7 Hektaren Rebberge, fast alles südexponierte Steilhänge zwischen 300-450 m.ü.M. Sie sind mit Magerwiesen begrünt und werden wenig geschnitten, damit sich eine eigenständige Flora entwickeln kann, die das Wachstum der Reben verstärkt. Seit Jahren verzichtet der Betrieb auf Kunstdünger und Herbizide. Die Reben sollen vom Terroir geprägt werden. Jährlich werden rund 25’000 Flaschen produziert. Somit handelt es sich um einen für die Schweiz typischen kleinen Familienbetrieb. Jonas konnte den Betrieb von seinem Vater Daniel Huber, der als Weinmacher unspektakulär, aber treffsicher war, übernehmen. Für Daniel ein Glücksfall, dass die Cantina Huber so in der Familie bleibt. Jonas arbeitet mit Engagement und Passion unter Mithilfe von Angestellten und Lehrlingen und ab und zu unterstützt Daniel seine Sohn im Keller und im Weinberg.