Hörler Silas

Wir lernten Silas Hörler an der Veranstaltung MDVS in Zürich kennen und verkosteten seine Weine. Sie überzeugten spontan, so dass wir neu 3 seiner Weine in unser Sortiment aufgenommen haben. Silas begeistert durch einen aussergewöhnlichen Enthusiasmus. Sein erster Beruf war Koch, doch schon während dieser Zeit beschäftigte er sich immer wieder mit Wein und auch mit der Landwirtschaft. So beschloss er, sich noch als Winzer ausbilden zu lassen und arbeitete in den Betrieben von Hermann in Fläsch und Davaz in Maienfeld. Nach Abschluss übernahm er die Leitung der Kellerei Schloss Salenegg in Maienfeld. und begann daneben in der Kellerei Komminoth in Maienfeld mit dem Ausbau eines eigenen Weines. Heute produziert er gegen 8000 Flaschen, hofft aber, diese Menge ausbauen zu können. Dies wird sicher ein schwieriges Unterfangen sein, da Rebland in der Bündner Herrschaft sehr rar ist. Zusätzlich baute er einen Landwirtschaftsbetrieb auf. In diesem beschränkt er sich hauptsächlich auf eine gerechte Masttierhaltung von Angus Rindern. Seine kleine Weinproduktion ist sehr begehrt und demzufolge auch schnell ausverkauft.

Zurück
  • Hoerler Chardonnay

    Chardonnay

    Jahrgang

    DOC 2018

    Inhalt

    75 cl

    Rebsorte

    Chardonnay

    Ausbau

    Barrique

    Preis
    CHF 29.00 inkl. MwSt.
    In den Warenkorb
  • Hoerler_Pinot-Noir

    Pinot Noir

    Jahrgang

    DOC 2017

    Inhalt

    75 cl

    Rebsorte

    Pinot Noir

    Ausbau

    Barrique

    Preis
    CHF 26.00 inkl. MwSt.
    In den Warenkorb
  • Hoerler_Pinot-Noir-Valaeris

    Pinot Noir Valäris

    Jahrgang

    DOC 2017

    Inhalt

    75 cl

    Rebsorte

    Pinot Noir

    Ausbau

    Barrique

    Preis
    CHF 55.00 inkl. MwSt.
    In den Warenkorb