Azienda Agricola Boniperti — Gilberto Boniperti

2003 entstand diese Kellerei von Gilberto Boniperti in Barengo. 2.5 ha Rebland werden bewirtschaftet, woraus gerade 3 Rot- und 1 Weisswein vinifiziert werden aus Nebbiolo, Vespolina, eine autochthone Rebsorte des Altopiemonte und Erbaluce. Ihr Grossvater lehrte sie, die Umwelt zu respektieren und zu achten. So betreiben sie einen umweltfreundlicher Rebbau. Ihre Weinberge liegen auf dem Land, das Großvater „Barton“ vor fast einem Jahrhundert zum ersten Mal bepflanzte und ihnen die Liebe zum Territorium und zur Lebensqualität lehrte, die heute diese Kellerei auszeichnet. Gilberto besuchte die Weinbauschule in Alba zusammen mit Elio Sandri. Sein Grossvater sagte immer, „wenn du nicht weisst, was du sollst, geh in den Rebberg, dort gibt es immer etwas zu tun.“ Die wertvollen Lehren unserer „Ältesten“ werden mit dem neuen innovativen technischen Wissen kombiniert. Wir beschränken uns auf den Import seines Spitzenweines BARTON , ein Fara DOC Wein. Fara ist eine Qualitätsbezeichnung für Weine aus dieser Gegend.