Suavia — Azienda Agricola
Soave
Der Name des Weinguts Suavia ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave, herrührend von Schwaben (Svevi), die aus Deutschland mit König Albino in diese Gegend gekommen sind, sich hier niederliessen und ihre neue Heimat Svevia nannten. Daraus wurde Suavia, Soavia und endlich Soave. Ableiten kann man von der Namensgebung auch die traditionelle Verbundenheit der Familie Tessari mit dem ihrer Heimat. Auch die Rebsorte Garganega ist tief verwurzelt mit dem Terroir. Sie ist schwer in anderen Gebieten anzupflanzen und daher immer noch autochthon und ursprünglich. Vater Giovanni und Mutter Rosetta, die den Betrieb von ihren Eltern übernahmen, arbeiten nur noch im Hintergrund. Das Weingut wird von den vier Töchtern, Arianna, Meri, Valentina und Alessandra weitergeführt. Die Vier wollen den von den Eltern eingeschlagenen Weg weitergehen und ihre Arbeit als Berufung betrachten, immer mit dem Ziel vor Augen, Weine von höchstmöglicher Qualität zu erzielen. Von den Anhöhen, die das Soave -Territorium von Monforte trennen, genießt man einen atemberaubenden Blick mit all der Lieblichkeit, die dieses Land und seine Weine ausmachen. Hier auf einer der natürlichen Terrassen erhebt sich das Weingut Suavia. Die Hingabe der Familie Tessari an dieses Stück Erde sowie die Sensibilität für die naturgegebenen Schätze ermöglichen erst die Produktion eines solchen Soave. Der durch seine Finesse, seine mineralische Klarheit, die dem vulkanischen Boden dieser Region entspringt und durch seinen Facettenreichtum besticht. Der SOAVE CLASSICO als Grundwein präsentiert sich aufgrund seiner mineralischen Komplexität sehr schön. Der SOAVE CLASSICO SUPERIORE MONTE CARBONARE ist ein Wein, der in die Tiefe geht und gleichzeitig sehr dicht erscheint, umhüllt von einem herrlichen Duft. Nicht unbegründet hat der neue Jahrgang erneut die sehr begehrten «Tre Bicchieri» erhalten.
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«Acinatium» Recioto di Soave
- Jahrgang
DOCG 2007, DOCG 2013
- Rebsorte
Garganega
- Inhalt
37,5 cl
- Preis
- CHF 37.50 inkl. MwSt.
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«Monte Carbonare» Soave Classico Superiore
- Jahrgang
DOC 2020
- Inhalt
75 cl
- Rebsorte
Garganega
- Ausbau
Stahltank
- Gambero
Tre Bicchieri
- Preis
- CHF 23.50 inkl. MwSt.
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Soave Classico
- Jahrgang
DOC 2022
- Inhalt
75 cl
- Rebsorte
Garganega
- Preis
- CHF 17.50 inkl. MwSt.